TEH BIJI SEMANGKA (CITRULLUS LANATUS) SEBAGAI OBAT HERBAL ALTERNATIF JANTUNG DAN ANTI KANKER

Abstract

ABSTRAK

Semangka buah yang manis dan menyegarkan, berkhasiat hingga bijinya. Biji semangka, kaya protein, vitamin B, zat lycopene, mineral dan lemak esensial dapat mengatur tekanan darah sehingga membantu mengobati penyakit jantung. Suatu terobosan baru yaitu pengembangan produksi biji semangka menjadi teh  selain  untuk  memanfaatkan  biji  semangka  agar  tidak  terbuang.  Tujuannya  untuk  mengungkap pembuatan,  keunggulan  teh  dan memberikan  pengetahuan  kepada masyarakat  tentang manfaat  biji semangka. Hasil yang diperoleh yaitu mengetahui resep pembuatan teh dan keunggulan produk, memiliki taktik dan strategi pemasaran yang menghasilkkan keuntungan termasuk pada industri rumah tangga.

Kata kunci: teh, biji semangka, obat herbal, penyakit jantung, anti kanker

ABSTRACT

Watermelon is sweet and fresh fruits, therefore effi cacious until seeds. Watermelon seeds, rich in protein, vitamin B, substance lycopene, minerals and essential fatty acids can regulate blood pressure to help treat  heart  disease.  The  purpose  this  paper  to  development  production  tea  of  watermelon  seed,  in addition to utilizing a watermelon seed that is not wasted. The goal is to uncover the making, the benefi ts of tea and give knowledge to the public about the benefi ts of watermelon seeds. The result obtained is to know the recipe of making tea and product excellence, has tactics and marketing strategies including profi t on domestic industry.

Keywords: watermelon seed, tea, herbs medicine, cardiac disease, anti cancer.